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Message laissé le 06/09/11 à 11:38

on dira que tu est malade!

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le leguman est revenu pour conquérir le monde et l'asservir a ses propres fins!!

Message laissé le 06/09/11 à 12:01

Genre une extinction de voix !

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Club des Papas !

Message laissé le 08/09/11 à 06:35

Citation :

Tu fais comment pour aller pisser ?
Vraiment, je dois avouer que je suis impressionné par ce que tu as réussi à faire dans ton magasin !

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Message laissé le 08/09/11 à 11:50

ben en fait je fais comme tout le monde je degraphe mon pantalon et

non serieusement j'attend midi ou 19h pour y aller. pas le temps sinon. Mais seuls ceux qui bossent en magasin savent..

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le leguman est revenu pour conquérir le monde et l'asservir a ses propres fins!!

Message laissé le 11/09/11 à 09:23

aujourd'hui je vais vous parler d'un truc qui se passe hors de mon magasin....

comme vous ne le savez peut etre pas les debitant de tabac beneficient d'aide de l'état car depuis 2003 leur nombre a été divisé par 2.5. Nous appelons ca le contrat d'avenir: il garantie le monopole d'etat de la vente du tabac, propose des remise compensatoire suite a l'augmentation annuelle du prix des clopes...)

ce contrat dure jusqu'a fin 2011; il est donc en cours de renegociation!

Contrairement a d'autres j'en ai pas besoin sachant que j'ai fais mon previsionnel sans. Mais ne pas le renouveller signifierait la mort de bon nombre de mes collegues qui vivent sous perf (habitude francaise)

alors bien que je sois pour une concurence acharnée et destructrice dans chaque secteurs commercial. je ne peux m'empecher d'avoir une pensée pour tout ceux qui font dans leur fallouze en attendant la reconduction (ou pas ) de ce plan d'avenir.

donc allez chercher vos magazines, vos clopes... chez les buralistes

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le leguman est revenu pour conquérir le monde et l'asservir a ses propres fins!!

Message laissé le 12/09/11 à 02:07

Nous ces les amérindiens qui ont le monopole du marché du tabac !

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bon hee c ca qui est ca fumons nous un bat de wiid les mecs en jouant au pooyoos

Message laissé le 12/09/11 à 10:58

HEU... CERTES!

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Message laissé le 12/09/11 à 11:22

Au risque de passer pour un mauvais élève, ça doit bien faire une décennie que je ne suis pas rentré dans un bureau de tabac. N'achètant plus de magazine (abonnement power) et ne fumant pas, les raisons qui me pousseraient à entrer dans un tel établissement sont pratiquement nulles. Mais au moins, c'est bon de savoir que tu tiennes la route sans "le pansement". Parce que quand ta survie dépend d'une hypothétique aide de l'état, c'est que tu as du souci à te faire.

Je me souviens (avec horreur) de mes déclarations TVA. J'avais demander au tout début de mon exploitation "une avance sur frais" (pour faire simple). Ca, c'était bien pour les débuts mais le jour où on est venu me la reprendre, j'ai un peu tiré la tronche.

Dis, tu payes aussi cette saleté de droit à l'enseigne ? En Alsace, sur certains communes, nous avions du payer une taxe en fonction de la taille que prenait notre deventure. Imagine l'énorme logo que j'avais... 4.000€ ! Ceux-là, ils m'ont fait mal. J'ai appris par la suite que cette taxe n'était pas nationale. J'ai eu un peu les boules sur le coup.

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Message laissé le 12/09/11 à 15:22

pour faire simple au niveau de la taxe a l'enseigne:

1/ la carotte tabac est obligatoire donc je paie pas pour celle ci
2/ etant depositaire loto et du journal celles ci me sont imposée donc je paie pas non plus.

enfin les enseigne etant obligatoire en france, je vous conseillerai d'en faire une de moins de 25m²: elles n'entrent pas dans le cadre de la taxe!!

ou bien il suffit d'ecrire le nom de son commerce sur son store qui comme chacun le sait n'est pas une enseigne!

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Message laissé le 13/09/11 à 11:28

Punaise.. Maintenant que tu le dis, pour le store ! Moi, j'en avais une partie sur les vitres du magasin, imagine si ça avait compté : Ma taxe aurait été doublée

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Message laissé le 13/09/11 à 15:54

apres j'ai un magasin de 40m² avec les reserves...


sinon point de vue actu du mago; j'ai commencer à lancer une gamme de produits frais (pour la marge! yeah!) et ca marche!! ca fait un peu de gestion quotidienne des perimés mais on s'en sort bien, jusqu'a... ce que mon frigo lache (le fourbe).

donc pour le coup je me sens un peu con avec un investissement pas prevu a faire...


ps qui a 850€ a me preter? promi je les rend vite

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le leguman est revenu pour conquérir le monde et l'asservir a ses propres fins!!

Message laissé le 14/09/11 à 19:34

Tu viens de t'y mettre et le frigo lâche déjà ? La classe... Et tu arrives à marger là-dessus ? Veinard ! Normalement, c'est du 10% de marge et basta.

Pour la gestion des périmés, à l'ancienne, avec un cadencier, ça passe nickel. J'ai toujours fais comme ça pour les flegs et je m'en sortais super bien. Et après, t'as qu'à bouffer tes périmés !

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Message laissé le 15/09/11 à 07:26

pour ce qui est de manger les perimés, c'est fait! Et ca passe en casse! donc pour moi pas de perte. maintenant j'ai reutilisé un ancien frigo qui etais dans ma reserve, d'ou la crise carrdiaque de ce dernier...

pour info le nouveau frigo est livré aujourd'hui donc je relance la machine!

10% de marge moi je suis a 30 mais la concurence n'est pas la meme et le lorrain feneant il ne veut pas faire 5 km pour aller dans son hyper préféré donc je suis un depanage plus qu'une epicerie..

SF c'est cool de parler avec un pro de mon taf!

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Message laissé le 26/09/11 à 11:54

je viens de donner mon premier couip de gazage a un jeune qui m'a mis une grossbaf car je lui refusé de vendre du tabac!!

la vie est vraiment faite de moments dellicieux non

ca et l'inventaire general de jeudi me mettent dans un bonheur rare...

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Message laissé le 26/09/11 à 12:31

Oh punaise... les inventaires ! Le truc qui ne me fait pas regretter la distribution !

J'en avais quand même un par mois, et ce n'était pas sur une surface d'épicerie (rien de péjoratif là). Quand je repense au nombre de références qui nous avions, la vache ! Ca faisait du taf !

Tu t'en imposes de temps en temps ou tu mets les stocks à jour quand ça te chante ?

Avec un peu d'organisation, je suis persuadé que tu peux le faire entre deux clients. Si tu as un logicile qui te permet de freezer ton état à un instant t, ça te permettra de ne pas renrer trop tard.

Et pour le derdict, la fameuse démarque inconnue, tu nous diras, hein !

Allez, objectif de la distribution : -0,25%
Ahahahahah ! Le truc que j'ai réussi à n'atteindre une seule fois !

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Message laissé le 26/09/11 à 15:09

comme tu le dis si bien je ne suis qu'un petit magasin... je m'impose des inventaires tout les 2 mois environ, histoire de ne pas perdre la main!

je fais ca effectivement entre 2 clients, c'est un peu chaud maisces derniers temps j'ai besoin de toute la thune que je peux collecter donc pas le choix!!

pour le taux de demarque; je peux d'ors et deja te dire qu'il sera a 0 sauf pour la presse qui est un sacré bordel a gerer.

pas de perte pas de casse pas de vols.. telle est ma devise...

sinon tu faisais quel secteur car quand j'étais cdr aux surgelés mon taux de casse étais a 0.05% (moi je l'ai jamais fais!)

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Message laissé le 26/09/11 à 17:50

Un gazage c'est mérité. J'aurais sans doute remis une tarte plus forte mais bon... on sait les problème que ça engendre. Quel age ce petit con de gamin ?

Sinon, concrètement, comment ça marche un inventaire, et comment ça se fait que vous êtes obligé de compter ce que vous avez en stock ? J'ai jamais vraiment compris, je vis sur un petit nuage, et je me suis toujours dit que quand un truc passe à la caisse, y'a un mec dans une petite vitrine planqué au fond qui décompte tout les produits vendu...

Oui, ça fait longtemps que je n'ai plus de repère dans la réalité

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Club des Papas !

Message laissé le 27/09/11 à 07:50

le jeune avait 15 ans je pense; du coup la tarte est amplement meritée mais un jeune ca cours vite...

un inventaire sert a connaitre la difference entre ce que tu as acheter sur un periode T et ce que tu a vendu tout les jours sur la meme periode T.

il en decoule:

le stock final sachant que tu as toujours de la casse et du vol (en theorie)

le benefice que tu as fais car c'est la difference entre le stock a T-1+ tout ce que tu a acheté a T moins ce que tu a vendu a T moins le prix d'achat de ton stock T

ca a l'air compliqué mais c'est relativement simple (merci le comptable)

et 2-3 données qui ne parlent qu'a ceux qui se triturent le cerveau.. (taux de marge, panier moyen,perfomances sectorielles..)

tout ca aboutit au bilan qui te dit combien de benefice ou perte tu as enregistré sur l'année (benefice brut moins les charges du type loyer, impots,facture, investissement, charges sociales...) ce qui te donne un avis sur la santé de ton entreprise.

ceci permet aussi de savoir si tu dois investir dans le but de payer moins d'impots (d'ou mon bilan a fin septembre et aussi pourquoi total ne paye pas d'impots chez nous )

j'espere m'etre explique de facon claire et sans langue de bois

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Message laissé le 30/09/11 à 18:00

juste pour info mon inventaire s'est bien passé (dans la mesure du possible avec ma fille dans les pattes) et est chiffré: bilan des courses 26000€ de stock :-0 sachant que le magasin n'avais jamais passé le cap des 20000€!!

je voous tiens au courant des que j'ai le bilan!!

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Message laissé le 01/10/11 à 01:03

It's a neeeew reeeeecoooooooooooooord !

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